食品檢測(cè)儀器設(shè)備原理及方法。食品檢測(cè)儀器設(shè)備【恒美 HM-G1200】可實(shí)現(xiàn)對(duì)多種項(xiàng)目的安全檢測(cè)，儀器在食品的生產(chǎn)、加工、流轉(zhuǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)均可使用。食品安全工作的開展已經(jīng)成為一個(gè)新的趨勢(shì)，食品檢測(cè)儀器設(shè)備因其檢測(cè)簡(jiǎn)便、操作便捷、檢測(cè)速率快、檢測(cè)成本低等特點(diǎn)被廣泛使用，食品檢測(cè)儀器設(shè)備的使用滿足食品安全監(jiān)管的需求。

  食品檢測(cè)儀器設(shè)備的檢測(cè)原理有酶抑制率法及分光光度法，由于不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對(duì)不同波長(zhǎng)光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光譜。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同，對(duì)光的吸收程度也不同。標(biāo)準(zhǔn)曲線法就是利用這一特性來(lái)測(cè)定物質(zhì)含量，先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液。

  食品檢測(cè)儀器設(shè)備【恒美 HM-G1200】的使用方法：

1、按照試劑說(shuō)明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3、檢測(cè)

①將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù)。

②將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，按試劑說(shuō)明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】，點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。

   食品檢測(cè)儀器設(shè)備可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留、乳及乳制品中蛋白質(zhì)的含量，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，依據(jù)日后需求可便利的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目，檢測(cè)的食品各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。