多功能食品安全檢測(cè)儀說明書，多功能食品安全檢測(cè)儀【恒美 HM-G1200】是一款集成化快檢食品分析設(shè)備，目前在食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、科研院校、農(nóng)業(yè)部門、食品加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。多功能食品安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)各類食品中的農(nóng)獸藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽、二氧化硫、甲醛等物質(zhì)含量，檢測(cè)效率高，檢測(cè)成本低，可補(bǔ)齊以往食品安全檢測(cè)工作中的不足，提升食品安全檢測(cè)工作的效率，擴(kuò)大檢測(cè)的范圍。

  多功能食品安全檢測(cè)儀的使用說明：

1、樣品處理：用天秤稱取1g樣品搗碎于樣品杯中，用吸管先滴加檢測(cè)液A5滴，加入純凈水50ml，浸泡10-15分鐘。再滴加檢測(cè)液B5滴于樣品杯中，搖勻得樣品待測(cè)液。

2、顯色劑配制：取檢測(cè)液D0.5ml、檢測(cè)液E0.5ml于檢測(cè)管中，混合、待用；取一支檢測(cè)管加入1ml純凈水，加入檢測(cè)液C1ml、顯色劑0.2ml，混勻靜置5分鐘；取一支檢測(cè)管加入待測(cè)液1ml，再加入檢測(cè)液C1ml，顯色劑0.2ml，混勻靜置5分鐘。立即倒入比色皿，對(duì)照液放入**通道，樣品液放入第二通道

4上機(jī)操作，將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

5、檢測(cè)

①將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù)。

②將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】，點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。

  多功能食品安全檢測(cè)儀的工作原理是因?yàn)椴煌奈镔|(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對(duì)不同顯色劑或者波長(zhǎng)光的吸收能力也不同，即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同，這些表現(xiàn)也是不同的，我們可以利用吸光度的不同變化值來反映出食品中有害物質(zhì)的狀況，判定其安全性。

  多功能食品安全檢測(cè)儀的應(yīng)用對(duì)于維護(hù)食品的安全秩序，幫助市場(chǎng)建立食品安全制度具有重要的促進(jìn)作用，多功能食品安全檢測(cè)儀不僅可在實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用，也可在現(xiàn)場(chǎng)開展食品安全檢測(cè)，其檢測(cè)結(jié)果可直接進(jìn)行公示，快速有效的保證食品的安全性，讓消費(fèi)者可以放心購買。